Wok rápido de arroz jazmín, tiras de pavo y verduras crujientes
Wok de arroz, tiras de pavo y verduras crujientes, listo en unos 26 minutos al cocinar arroz desde seco.
26 min · ≈335 kcal estimadas · ≈34.8 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 43 g de Arroz blanco (en seco)
- 120 g de Pechuga de pavo
- 200 g de Verduras salteadas (calabacín, pimiento, brócoli)
- 1 cda de Salsa de soja baja en sal y jengibre rallado
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Enjuaga 43 g de arroz blanco en seco y cuécelo en agua según el envase, normalmente 12–18 minutos. Escurre y reserva; obtendrás unos 130 g cocidos (rendimiento aproximado).
- Mientras se cuece el arroz, corta 120 g de pechuga de pavo en tiras y cocínalas en sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta alcanzar 74 °C en el centro.
- Corta los 200 g de mezcla de calabacín, pimiento y brócoli en trozos pequeños. Añádelos a la sartén y saltea 4–6 minutos, manteniendo algo de textura.
- Incorpora el arroz cocido, 12 g de salsa de soja baja en sal con jengibre rallado y el pavo. Saltea 1 minuto para unir los sabores y sirve caliente.
La información nutricional es orientativa.