Tostadas de halloumi, tomate y albahaca
Tostada salada o dulce, rápida y saciante, con ingredientes visibles y fácil de adaptar.
10 min · ≈576 kcal estimadas · ≈44.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
Añadir esta receta a mi plan semanal · Gratis · Explorar colecciones
Ingredientes
- 90 g de Pan integral
- 80 g de Halloumi
- 140 g de Tomate
- 30 g de Rúcula
- 120 g de Claras de huevo
- al gusto de Albahaca y pimienta
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Corta y dora 80 g de halloumi en sartén antiadherente por todas sus caras, hasta que esté caliente y con superficie dorada.
- Cuece o cuaja 120 g de claras de huevo hasta que no quede huevo crudo, deja templar y reserva para incorporarlo al plato.
- Lava 140 g de tomate, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos. Lava y escurre 30 g de rúcula. Resérvalas frescas para el montaje.
- Tuesta o calienta 90 g de pan integral si procede; distribuye 80 g de halloumi, 120 g de claras de huevo, 140 g de tomate y 30 g de rúcula como relleno o cobertura. Aromatiza con albahaca y pimienta. Cierra o enrolla y dora brevemente solo si el plato debe servirse caliente.
La información nutricional es orientativa.