Tortitas esponjosas de avena, claras y yogur
Receta exprés lista en 14 minutos, pensada para desayunar rápido sin perder de vista la proteína.
14 min · ≈312 kcal estimadas · ≈30.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 1 huevo entero de Huevo
- 100 g de Claras
- 35 g de Harina de avena sabor vainilla/neutra
- 80 g de Yogur griego 0%
- 1/2 cdita de Levadura química
- al gusto de Canela
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Bate 35 g de harina de avena sabor vainilla/neutra, 1 huevo entero, 100 g de claras, 80 g de yogur griego 0% y 1/2 cdita de levadura química hasta conseguir una mezcla homogénea. Aromatiza con canela.
- Haz tortitas en una sartén antiadherente, cuajando por ambos lados. Calienta la sartén a fuego medio-bajo antes de verter la mezcla. Forma tortitas pequeñas para que se puedan girar sin romperse y comprueba que el centro queda cuajado antes de servir.
La información nutricional es orientativa.