Tortitas de avena y arándanos
Tortitas esponjosas con proteína completa y fruta incorporada.
12 min · ≈486 kcal estimadas · ≈40.1 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 55 g de Harina de avena
- 150 g de Claras de huevo
- 1 unidad de Huevo
- 80 g de Skyr natural
- 100 g de Arándanos
- 1/2 cucharadita de Levadura química
- al gusto de Canela o vainilla
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Bate 55 g de harina de avena, 150 g de claras de huevo, 1 unidad (huevo), 80 g de skyr natural y 1/2 cucharadita de levadura química hasta conseguir una mezcla homogénea. Aromatiza con canela o vainilla.
- Verte porciones de masa en una sartén antiadherente caliente a fuego medio. Cuaja 2 minutos por cara y dales la vuelta cuando la superficie empiece a perder brillo. Sirve con 100 g de arándanos.
La información nutricional es orientativa.