Tempeh salteado con pimiento y sésamo
El tempeh se dora rápido y aguanta bien el salteado fuerte, así que la cena sale en ocho minutos.
16 min · ≈424 kcal estimadas · ≈33.4 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 140 g de Tempeh
- 90 g de Pimiento rojo
- 90 g de Calabacín
- 15 g de Salsa de soja
- 8 g de Semillas de sésamo
- 7 g de Aceite de oliva virgen extra
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Lava y corta 90 g de pimiento rojo y 90 g de calabacín en tiras finas.
- Calienta 7 g de aceite de oliva virgen extra en un wok y dora 140 g de tempeh en dados por todas sus caras.
- Añade el pimiento y el calabacín y saltea 4–5 minutos. Incorpora 15 g de salsa de soja y remueve a fuego medio 1 minuto.
- Espolvorea 8 g de semillas de sésamo, mezcla suavemente con el tempeh y las verduras y sirve al momento.
La información nutricional es orientativa.