Quesadilla express de pollo deshilachado y pico de gallo
Quesadilla integral de pollo cocinado con mozzarella y pico de gallo; aproximadamente 18 minutos.
18 min · ≈370 kcal estimadas · ≈36.8 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 50 g de Tortilla integral grande
- 107 g de Pechuga de pollo
- 35 g de Queso mozzarella ligero
- 2 cdas de Tomate y cebolla picados (pico de gallo)
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Corta 107 g de pechuga de pollo en tiras finas y cocina en sartén 6–8 minutos, hasta que alcance 74 °C en el centro. Deshilacha con dos tenedores.
- Reparte el pollo sobre media tortilla integral (50 g). Añade 35 g de queso mozzarella ligero y 24 g de tomate y cebolla picados (pico de gallo).
- Dobla la tortilla sobre el relleno y cocina la quesadilla en sartén antiadherente alrededor de 1 minuto por lado, hasta que el queso se haya fundido.
- Deja templar un momento y corta en triángulos.
La información nutricional es orientativa.