Pudin de vainilla y plátano
Crema proteica de cuchara con textura de postre y sin necesidad de cocinar.
248 min · ≈419 kcal estimadas · ≈50.2 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 250 g de Skyr
- 25 g de Proteína whey
- 12 g de Chía
- 80 ml de Leche
- 90 g de Plátano
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Mezcla 250 g de skyr, 80 ml de leche, 25 g de proteína whey y 12 g de chía hasta integrar todos los ingredientes y evitar grumos.
- Tapa el recipiente y refrigera en la nevera un mínimo de 4 horas, preferiblemente toda la noche, hasta que la chía y/o la avena se hidraten. El reposo es en frío, sin cocción.
- Añade 90 g de plátano antes de servir, removiendo para recuperar una textura cremosa.
La información nutricional es orientativa.