Pudin de café y canela
Crema proteica de cuchara con textura de postre y sin necesidad de cocinar.
248 min · ≈339 kcal estimadas · ≈49.2 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 250 g de Skyr
- 25 g de Proteína whey
- 12 g de Chía
- 80 ml de Leche
- 1 cucharadita de Café soluble
- 1 pizca de Canela
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Disuelve 2 g de café soluble en una cucharada de los 80 ml de leche; mezcla con el resto de la leche, 250 g de skyr, 25 g de proteína whey y 12 g de chía. Aromatiza con la pizca de canela incluida en los ingredientes.
- Tapa el recipiente y refrigera en la nevera un mínimo de 4 horas, preferiblemente toda la noche, hasta que la chía y/o la avena se hidraten. El reposo es en frío, sin cocción.
- Remueve, comprueba la textura y sirve frío.
La información nutricional es orientativa.