Patata asada con pavo, champiñón y queso
Tubérculo asado con relleno cremoso y proteico, sencillo y muy saciante.
20 min · ≈626 kcal estimadas · ≈56.3 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 320 g de Patata
- 160 g de Pavo
- 70 g de Yogur griego 0%
- 100 g de Champiñón
- 70 g de Espinaca
- 25 g de Mozzarella ligera
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Lava, pela si lo prefieres y cuece o asa 320 g de patata en trozos: hervidos 12–20 minutos o al horno hasta que estén tiernos, según el montaje del plato.
- Cocina 160 g de pavo en sartén antiadherente hasta que quede completamente hecho por dentro. En carnes de ave, verifica que el centro alcance 74 °C.
- Lava 100 g de champiñón, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos. Lava y escurre 70 g de espinaca. Saltéalas apenas 1–2 minutos, para que no se deshagan. Saltea las verduras cortadas a fuego medio hasta que queden tiernas, manteniendo algo de textura.
- Integra 320 g de patata, 160 g de pavo, 100 g de champiñón, 70 g de espinaca, 70 g de yogur griego 0% y 25 g de mozzarella ligera en la sartén ya caliente, remueve un minuto para repartir los sabores.
- Sirve enseguida.
La información nutricional es orientativa.