Pasta de pavo, champiñón y parmesano
Pasta alta en proteína con salsa ligera y verduras integradas.
17 min · ≈685 kcal estimadas · ≈54 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 88 g de Pasta integral (en seco)
- 160 g de Pavo
- 160 g de Champiñón
- 15 g de Parmesano
- 5 g de Aceite de oliva
- al gusto de Ajo y hierbas
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Cuece 88 g de pasta integral (en seco) en agua hirviendo el tiempo indicado en el envase; escurre cuando estén en su punto.
- 88 g de Pasta integral (en seco) corresponden aproximadamente a 220 g una vez cocinados; el rendimiento varía según el producto.
- Cocina 160 g de pavo en sartén antiadherente hasta que quede completamente hecho por dentro. En carnes de ave, verifica que el centro alcance 74 °C.
- Lava 160 g de champiñón, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos. Saltea las verduras cortadas a fuego medio hasta que queden tiernas, manteniendo algo de textura.
- Integra pasta integral ya cocinada (procedente de 88 g secos), 160 g de pavo, 160 g de champiñón, 15 g de parmesano y 5 g de aceite de oliva a fuego suave, con un poco de agua de cocción si hace falta para ligar la salsa. Aromatiza con ajo y hierbas. Sirve sin volver a cocer pasta ya escurrida.
La información nutricional es orientativa.