Mugcake proteico de cacao, plátano y avena
Mugcake de plátano, cacao y avena: unos 10 minutos entre mezcla y cocción en microondas.
10 min · ≈327 kcal estimadas · ≈27.7 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 80 g de Plátano pequeño maduro
- 1 huevo entero M de Huevo
- 25 g de Harina de avena integral
- 20 g (sabor chocolate o vainilla) de Proteína whey
- 5 g de Cacao puro desgrasado 100%
- 1/2 cdita de Levadura química
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Machaca 80 g de plátano maduro con un tenedor y mezcla con 1 huevo (55 g). Incorpora 25 g de harina de avena integral, 20 g de proteína whey, 5 g de cacao puro y 2 g de levadura química hasta obtener una masa homogénea.
- Pasa a una taza grande apta para microondas, sin llenarla más de dos tercios. Cocina alrededor de 75–110 segundos a 800 W; comprueba el centro y añade tandas de 10 segundos si sigue líquido. Debe quedar cuajado y sin huevo crudo.
- Deja reposar 1 minuto antes de comer. La potencia y el tamaño de la taza modifican el tiempo.
La información nutricional es orientativa.