Hummus con pollo y crudités
Plato de picoteo equilibrado con verduras crujientes y una fuente clara de proteína.
10 min · ≈437 kcal estimadas · ≈35.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 70 g de Hummus
- 120 g de Pechuga de pollo
- 100 g de Zanahoria
- 120 g de Pepino
- 2 unidades (18 g) de Tortitas de arroz
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Prepara 70 g de hummus, 120 g de pechuga de pollo, 100 g de zanahoria, 120 g de pepino y 2 unidades (18 g) de tortitas de arroz para montar el bol.
- Cocina 120 g de pechuga de pollo en sartén antiadherente hasta que quede completamente hecho por dentro. En carnes de ave, verifica que el centro alcance 74 °C. Remueve 70 g de hummus hasta conseguir una consistencia cremosa para servir o untar.
- Lava 100 g de zanahoria y 120 g de pepino, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos.
- Incorpora 2 unidades (18 g) de tortitas de arroz en la base sin aplastarlos. Sirve frío o templado según los ingredientes.
La información nutricional es orientativa.