Hummus con huevo y pimentón
Plato de picoteo equilibrado con verduras crujientes y una fuente clara de proteína.
10 min · ≈436 kcal estimadas · ≈21.2 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 70 g de Hummus
- 2 unidades de Huevos
- 100 g de Zanahoria
- 120 g de Pepino
- 2 unidades (18 g) de Tortitas de arroz
- al gusto de Pimentón dulce
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Cocina 2 unidades de huevos en agua hirviendo durante unos 9–10 minutos, hasta que queden completamente cuajados. Enfría, pela y corta.
- Lava, pela si prefieres y corta 100 g de zanahoria y 120 g de pepino en bastones.
- Sirve 70 g de hummus con el huevo y las verduras; espolvorea pimentón dulce al gusto. Acompaña con 2 unidades (18 g) de tortitas de arroz.
La información nutricional es orientativa.