Hamburguesa de pavo con patatas al horno
Hamburguesa casera con proteína real, pan integral y guarnición controlada.
17 min · ≈720 kcal estimadas · ≈55.2 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 180 g de Pavo picado
- 75 g de Pan integral de hamburguesa
- 220 g de Patata
- 60 g de Lechuga
- 80 g de Tomate
- 45 g de Yogur griego 0%
- 5 g de Aceite de oliva
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Lava, pela si lo prefieres y cuece o asa 220 g de patata en trozos: hervidos 12–20 minutos o al horno hasta que estén tiernos, según el montaje del plato.
- Lava 80 g de tomate, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos. Lava y escurre 60 g de lechuga. Resérvalas frescas para el montaje.
- Precalienta el horno a 200 °C. Coloca 180 g de pavo picado, 60 g de lechuga, 80 g de tomate, 220 g de patata y 5 g de aceite de oliva en una fuente o sobre papel para papillote.
- Cocina las verduras duras primero si es necesario e incorpora 180 g de pavo picado al final, para que todo alcance su punto sin resecar el ingrediente principal. En las piezas de ave, asegúrate de alcanzar 74 °C en el centro.
- Termina con 45 g de yogur griego 0% y 75 g de pan integral de hamburguesa y Sirve sin dejar que se enfríe.
La información nutricional es orientativa.