Gofres de avena con pera y crema de cacahuete
Gofres de avena esponjosos con pera y crema de cacahuete, con una base proteica clara y formato de desayuno completo.
24 min · ≈618 kcal estimadas · ≈45.8 g proteína estimada por ración · 1 raciones
Añadir esta receta a mi plan semanal · Gratis · Explorar colecciones
Ingredientes
- 60 g de Harina de avena
- 150 g de Claras de huevo
- 1 huevo de Huevo
- 100 g de Skyr natural
- 120 g de Pera
- 15 g de Crema de cacahuete
- al gusto de Canela y vainilla
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (o usa el microondas si el plato es de taza). Mezcla 60 g de harina de avena, 150 g de claras de huevo, 1 huevo, 100 g de skyr natural y 15 g de crema de cacahuete hasta tener una masa o mezcla uniforme. Aromatiza con canela y vainilla.
- Integra 120 g de pera en la mezcla. Vierte en molde antiadherente y hornea hasta que el centro esté cuajado: 15–25 minutos para muffins y preparaciones individuales, o según el grosor; para gofres usa la gofrera en vez del horno. Comprueba que no quede masa ni huevo crudo.
La información nutricional es orientativa.