Ensaladilla rápida de atún y huevo
Merienda salada de pequeño formato, fresca y fácil de montar.
20 min · ≈346 kcal estimadas · ≈37.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 100 g de Atún al natural
- 1 huevo de Huevo
- 120 g de Patata
- 80 g de Pepino
- 60 g de Yogur griego 0%
- 40 g de Guisantes
- 10 g de Mostaza
- al gusto de Pimienta
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Corta 120 g de patata en dados pequeños y hiérvelos unos 12 minutos o hasta que estén tiernos. Cuece 1 huevo (55 g) en un cazo aparte 9–10 minutos; añade 40 g de guisantes al agua de las patatas los últimos 3 minutos.
- Enfría la patata y los guisantes. Pela y pica el huevo; lava 80 g de pepino y córtalo en dados.
- Mezcla 60 g de yogur griego 0 % con mostaza y pimienta al gusto.
- Integra patata, guisantes, pepino, huevo y 100 g de atún al natural de conserva escurrido y desmigado; el atún ya está cocinado y no necesita calentarse. Añade el aliño y sirve frío.
- Usa las cantidades indicadas en la lista. Si eliges otra marca, otro aliño o una alternativa, sus valores pueden cambiar. Sirve cualquier verdura sobrante del relleno como acompañamiento para mantener la ración completa.
La información nutricional es orientativa.