Crema verde de verduras con queso crema light y pavo
Receta exprés lista en 22 minutos, pensada para cenar rápido sin perder de vista la proteína.
22 min · ≈433 kcal estimadas · ≈33.9 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 350 g de Verduras verdes (calabacín, espinacas, judías, puerro)
- 50 g de Queso crema light
- 80 g de Pechuga de pavo
- 250 g de Caldo de verduras
- al gusto de sal y pimienta blanca
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Lava y escurre 350 g de verduras verdes (calabacín, espinacas, judías, puerro). Saltéalas apenas 1–2 minutos, para que no se deshagan.
- Añade 350 g de verduras verdes (calabacín, espinacas, judías, puerro) a una olla con el líquido previsto en la receta; añade agua solo si es necesario para la cocción; cuece a fuego suave hasta que todo esté tierno. Aromatiza con caldo de verduras ligero, sal y pimienta blanca.
- Cocina 80 g de pechuga de pavo en sartén antiadherente hasta que quede completamente hecho por dentro. En carnes de ave, verifica que el centro alcance 74 °C.
- Tritura las verduras con parte del líquido si el plato es una crema, ajustando la textura. Añade 50 g de queso crema light al servir, fuera del hervor para mantener su textura.
- Usa las cantidades indicadas en la lista. Si eliges otra marca, otro aliño o una alternativa, sus valores pueden cambiar. Sirve cualquier verdura sobrante del relleno como acompañamiento para mantener la ración completa.
La información nutricional es orientativa.