Bowl de pavo, cuscús y verduras
Bowl equilibrado con proteína magra, cereal y una ración generosa de verduras.
16 min · ≈714 kcal estimadas · ≈50.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 170 g de Pavo
- 76 g de Cuscús (en seco)
- 90 g de Zanahoria
- 120 g de Calabacín
- 10 g de Aceite de oliva
- 50 g de Yogur para salsa
- al gusto de Limón y especias
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Para 76 g de cuscús (en seco), cúbrelo con una cantidad similar de agua recién hervida, tapa 5 minutos y suelta los granos con un tenedor.
- 76 g de Cuscús (en seco) corresponden aproximadamente a 190 g una vez cocinados; el rendimiento varía según el producto.
- Cocina 170 g de pavo en sartén antiadherente hasta que quede completamente hecho por dentro. En carnes de ave, verifica que el centro alcance 74 °C.
- Lava 90 g de zanahoria y 120 g de calabacín, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos.
- Distribuye 76 g de cuscús (en seco), 90 g de zanahoria, 120 g de calabacín, 170 g de pavo, 50 g de yogur para salsa y 10 g de aceite de oliva en el bol, dejando los componentes calientes templar si se trata de una ensalada fría. Aromatiza con limón y especias. Aliña al final para que las verduras no se aguaden.
La información nutricional es orientativa.