Bocadillo integral de tortilla, pavo y pimiento
Merienda salada y portátil con proteína comparable a una comida pequeña.
15 min · ≈581 kcal estimadas · ≈48.9 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 100 g de Pan integral
- 2 huevos de Huevo
- 80 g de Claras de huevo
- 65 g de Pavo
- 80 g de Pimiento
- 60 g de Tomate
- al gusto de Pimienta y orégano
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Corta 65 g de pavo en tiras y 80 g de pimiento. Saltea el pavo y el pimiento hasta que la carne alcance 74 °C en el centro; cocina el pavo completamente.
- Bate 2 huevos (110 g) con 80 g de claras de huevo. Cuaja la mezcla en sartén 2–3 minutos, sin dejar huevo crudo.
- Abre 100 g de pan integral, reparte la tortilla, el pavo cocinado, el pimiento y 60 g de tomate fresco. Añade pimienta y orégano y cierra.
La información nutricional es orientativa.