Bandeja de tofu con brócoli y zanahoria
Cena de una bandeja con muchas verduras, adecuada para cocinar sin vigilancia constante.
27 min · ≈499 kcal estimadas · ≈43.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
Añadir esta receta a mi plan semanal · Gratis · Explorar colecciones
Ingredientes
- 210 g de Tofu
- 230 g de Brócoli
- 150 g de Zanahoria
- 7 g de Aceite de oliva
- al gusto de Limón y especias
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Calienta el horno a 200 °C. Separa 230 g de brócoli en ramilletes, pela y corta 150 g de zanahoria en bastones finos y seca 210 g de tofu para que se dore.
- Mezcla brócoli y zanahoria con 7 g de aceite de oliva, limón y especias al gusto. Distribuye en una bandeja y hornea 12 minutos.
- Corta el tofu en dados, añádelo a la bandeja, remueve suavemente y hornea 12–15 minutos más hasta que esté dorado. Sirve al momento.
La información nutricional es orientativa.