Bandeja de salmón, patata y judías verdes
Plato de horno de una sola bandeja, con limpieza mínima y cantidades fáciles de escalar.
30 min · ≈718 kcal estimadas · ≈44 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 170 g de Salmón
- 280 g de Patata
- 180 g de Judías verdes
- 10 g de Aceite de oliva
- al gusto de Pimentón, ajo y hierbas
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Lava, pela si lo prefieres y cuece o asa 280 g de patata en trozos: hervidos 12–20 minutos o al horno hasta que estén tiernos, según el montaje del plato.
- Lava 180 g de judías verdes, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos.
- Precalienta el horno a 200 °C. Coloca 170 g de salmón, 180 g de judías verdes, 280 g de patata y 10 g de aceite de oliva en una fuente o sobre papel para papillote. Aromatiza con pimentón, ajo y hierbas.
- Cocina las verduras duras primero si es necesario e incorpora 170 g de salmón al final, para que todo alcance su punto sin resecar el ingrediente principal. Comprueba que todos los ingredientes estén bien cocinados antes de servir.
- Sirve sin dejar que se enfríe.
La información nutricional es orientativa.