Bandeja de lomo, calabaza y pimiento
Plato de horno de una sola bandeja, con limpieza mínima y cantidades fáciles de escalar.
31 min · ≈407 kcal estimadas · ≈42.4 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 180 g de Lomo de cerdo
- 300 g de Calabaza
- 170 g de Pimiento
- 10 g de Aceite de oliva
- al gusto de Pimentón, ajo y hierbas
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Lava 300 g de calabaza y 170 g de pimiento, corta en trozos adecuados al plato y escúrrelos.
- Precalienta el horno a 200 °C. Coloca 180 g de lomo de cerdo, 300 g de calabaza, 170 g de pimiento y 10 g de aceite de oliva en una fuente o sobre papel para papillote. Aromatiza con pimentón, ajo y hierbas.
- Cocina las verduras duras primero si es necesario e incorpora 180 g de lomo de cerdo al final, para que todo alcance su punto sin resecar el ingrediente principal. Comprueba que todos los ingredientes estén bien cocinados antes de servir.
- Sirve sin dejar que se enfríe.
La información nutricional es orientativa.