Baked oats de plátano, cacahuete y proteína vegetal
Preparación al horno de textura jugosa, práctica para cocinar varias raciones a la vez.
23 min · ≈594 kcal estimadas · ≈31.9 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 60 g de Copos de avena
- 110 g de Plátano
- 130 ml de Bebida de soja
- 25 g de Proteína vegetal
- 15 g de Crema de cacahuete
- 8 g de Semillas de chía
- al gusto de Canela y vainilla
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (o usa el microondas si el plato es de taza). Mezcla 60 g de copos de avena, 130 ml de bebida de soja, 25 g de proteína vegetal y 15 g de crema de cacahuete hasta tener una masa o mezcla uniforme. Aromatiza con canela y vainilla.
- Integra 110 g de plátano y 8 g de semillas de chía en la mezcla. Vierte en molde antiadherente y hornea hasta que el centro esté cuajado: 15–25 minutos para muffins y preparaciones individuales, o según el grosor; para gofres usa la gofrera en vez del horno. Comprueba que no quede masa ni huevo crudo.
La información nutricional es orientativa.