Baked oats de calabaza y queso batido
Preparación al horno de textura jugosa, práctica para cocinar varias raciones a la vez.
25 min · ≈574 kcal estimadas · ≈47.7 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 60 g de Copos de avena
- 140 g de Calabaza
- 1 huevo de Huevo
- 100 g de Claras de huevo
- 180 g de Skyr natural
- 12 g de Almendras
- al gusto de Canela, jengibre y vainilla
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (o usa el microondas si el plato es de taza). Mezcla 60 g de copos de avena, 1 huevo, 100 g de claras de huevo y 180 g de skyr natural hasta tener una masa o mezcla uniforme. Aromatiza con canela, jengibre y vainilla.
- Lava y ralla o pica finamente 140 g de calabaza para incorporarlas a la mezcla, sin saltearlas antes si se trata de un bizcocho o baked oats.
- Integra 140 g de calabaza y 12 g de almendras en la mezcla. Vierte en molde antiadherente y hornea hasta que el centro esté cuajado: 15–25 minutos para muffins y preparaciones individuales, o según el grosor; para gofres usa la gofrera en vez del horno. Comprueba que no quede masa ni huevo crudo.
La información nutricional es orientativa.