Baked oats de cacao y frambuesa
Avena horneada con interior jugoso; funciona como desayuno o bizcocho proteico.
23 min · ≈627 kcal estimadas · ≈49.9 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 60 g de Copos de avena
- 1 unidad de Huevo
- 100 g de Claras
- 100 ml de Leche
- 20 g de Proteína whey
- 120 g de Frambuesa
- 12 g de Pistachos
- 8 g de Cacao puro
- 1/2 cucharadita de Levadura química
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (o usa el microondas si el plato es de taza). Mezcla 60 g de copos de avena, 1 unidad (huevo), 100 g de claras, 100 ml de leche, 20 g de proteína whey, 8 g de cacao puro y 1/2 cucharadita de levadura química hasta tener una masa o mezcla uniforme.
- Integra 120 g de frambuesa y 12 g de pistachos en la mezcla. Vierte en molde antiadherente y hornea hasta que el centro esté cuajado: 15–25 minutos para muffins y preparaciones individuales, o según el grosor; para gofres usa la gofrera en vez del horno. Comprueba que no quede masa ni huevo crudo.
La información nutricional es orientativa.