Bagel integral de pollo, huevo y tomate
Tostada salada o dulce, rápida y saciante, con ingredientes visibles y fácil de adaptar.
15 min · ≈458 kcal estimadas · ≈41.6 g proteína estimada por ración · 1 raciones
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Ingredientes
- 90 g de Bagel integral
- 90 g de Pechuga de pollo
- 1 huevo de Huevo
- 100 g de Tomate
- 30 g de Rúcula
- 35 g de Salsa de yogur
- al gusto de Pimienta y orégano
Los valores son orientativos; pueden variar según el producto y la preparación. Consulta el etiquetado para información específica.
Preparación
- Cocina 90 g de pechuga de pollo en filetes finos, 5–7 minutos en total según grosor, hasta 74 °C en el centro y sin zonas rosadas sin cocinar. Déjala reposar en un plato limpio.
- Cocina 1 huevo (55 g) a la plancha o en tortilla hasta que esté completamente cocinado.
- Abre y tuesta 90 g de bagel integral. Añade 100 g de tomate en rodajas, 30 g de rúcula lavada, el pollo, el huevo y 35 g de salsa de yogur. Aromatiza con pimienta y orégano.
La información nutricional es orientativa.